2005年，盐津铺子食品有限公司正式成立，率先推出凉果蜜饯散装产品，填补了行业内仅有包装、裸装产品的空白，受到市场广泛赞誉

2006年，签约沃尔玛，“直营商超”开启品牌建设之路;

2009年，获评湖南省农业产业化龙头企业；

2011年，“盐津铺子”获评中国驰名商标；

2013年，新建仓储物流中心，现代物流助力公司全国布局，标志着公司借助科技的力量，利用信息化系统，实现数字化管理，满足未来业务扩展的需要；

2014年，设立湖南盐津铺子电子商务有限公司，开启“互联网+食品”模式，成立江西盐津铺子食品有限公司；

2016年，创建烘焙糕点厂，烘焙系列成为盐津铺子重点新品类。

2017年，2017年2月8日，盐津铺子在深交所中小板挂牌上市，被媒体誉为“中国零食自主制造第一股”(证券代码: 002847)，成立广西盐津铺子食品有限公司

2018年，创新推出“憨豆爸爸”短保烘焙产品，全面升级品牌经营战略，打造优形象、优体验的“盐津铺子零食屋”、“憨豆爸爸面包屋”店中岛，开启品质零食“新食代”

2019年，成立河南盐津铺子食品有限公司，获评“农业产业化国家重点龙头企业”

2020年，获评 “国家绿色工厂”“高新技术企业”“湖南省企业技术中心”，公司持续高质量发展， 2020年4月，公司市值突破100亿。